식중독 걸렸을 때 회복을 위해 섭취할 음식은?

2024년의 여름은 유독 더 폭염의 나날이었습니다.

 

현재 9월인 지금도 너무나 덥지만 곧 가을의 선선한 바람이 불어오겠지요.

 

그나저나.. 주변에서 식중독에 걸린 지인들이 생겨나고 있어 걱정이 많습니다.

 

기왕 식중독에 걸렸다면(안 걸리게 평소 조심하는게 쵝오죠~!!!) 이제 회복을 위해 힘써야 할 시간입니다.

 

무얼 어떻게 먹어야 회복이 빨라질 수 있을까요? 같이 알아보시죠.

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가족이 식중독에 걸렸다면?
회복을 위해 어떤 음식을 섭취시켜야 할까???

 

 

식중독 걸렸을 때 회복을 위해 섭취할 음식은?

 

 

 

식중독 걸렸을 때 회복을 위해 섭취할 음식은?

식중독에 걸린 후에는 소화 기관이 민감해져 있기 때문에 부드럽고 소화가 잘 되는 음식을 섭취하는 것이 중요합니다. 처음에는 탈수와 영양소 결핍을 방지하고 위장을 편안하게 해 줄 수 있는 음식을 선택하는 것이 좋습니다.

 

다음은 식중독 후에 적합한 음식들입니다.

 

1. 물과 전해질 보충

• 수분 섭취: 탈수 방지를 위해 물, 전해질 음료(이온 음료), 맑은 국물 등을 자주 섭취합니다.
• 전해질 보충제: 구토나 설사로 전해질이 소실되었을 수 있으므로, 나트륨과 칼륨이 포함된 음료나 보충제를 섭취합니다.

2. BRAT 식단

소화가 잘 되는 음식을 제공하는 BRAT 식단을 권장합니다.

(브랫 식단은 △바나나(Bananas) △흰쌀(Rice) △사과잼(Apple sauce)△식빵 토스트(Toast)의 약자로, 소화가 잘 되는 부드러운 식품들로 이뤄져 있어 소화 기관의 부담을 줄여준다.)

 

• 바나나(Bananas): 칼륨 함유량이 높아 전해질 균형에 도움이 됩니다.
• 쌀(Rice): 소화가 쉽고 위장에 부담이 적습니다.
• 사과소스(Applesauce): 사과에 있는 섬유질이 장 건강을 도와줍니다.
• 토스트(Toast): 위에 자극이 적고 쉽게 소화됩니다.

 

3. 삶은 감자

감자는 가벼운 탄수화물 공급원으로 소화가 잘 됩니다. 버터나 기름을 사용하지 않고 삶아서 먹는 것이 좋습니다.

4. 죽

쌀죽, 현미죽 등은 위에 부담이 적고 영양 보충에 좋습니다. 너무 진하지 않게 묽은 상태로 먹는 것이 좋습니다.

5. 맑은 국물

닭고기나 야채로 만든 맑은 국물은 수분과 함께 약간의 단백질과 영양을 보충할 수 있습니다. 기름기가 많지 않은 것이 좋습니다.

6. 삶은 당근

당근은 소화가 잘 되는 채소 중 하나로, 수분과 비타민을 보충해 줍니다.

7. 계란

삶은 계란은 소화가 잘 되는 단백질 공급원입니다. 기름지지 않게 조리해서 섭취하는 것이 좋습니다.

8. 프로바이오틱 식품

요구르트, 김치 등의 프로바이오틱이 함유된 식품은 장 건강을 회복하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 하지만 유제품이 부담스러울 경우 요구르트 대신 다른 식품을 선택하세요.

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식중독 걸렸을 때 회복을 위해 섭취할 음식과는 별도로
식중독에 걸렸을 때 피해야 할 음식들은 뭘까?

기름진 음식, 매운 음식, 유제품, 카페인, 알코올, 섬유질이 많은 음식은 소화를 어렵게 하거나 위를 자극할 수 있으므로 피하는 것이 좋습니다.

식중독 증상이 사라진 후에도 서서히 식단을 정상으로 복귀하는 것이 중요하며, 필요하면 의료 전문가와 상담하는 것이 좋습니다.

 

 

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식중독에 걸렸는데

병원과 약국의 문도 열지 않았다면

어떻게 해야 할까?

병원과 약국이 열지 않아 집에서 식중독에 걸린 가족을 도와야 하는 상황이라면, 몇 가지 민간요법과 응급 조치를 통해 증상을 완화시킬 수 있습니다.

그러나 증상이 심각할 경우 가능한 한 빨리 의료기관에 가는 것이 가장 중요합니다.

다음은 집에서 시도할 수 있는 몇 가지 방법입니다.

 

1. 수분 보충

 

• 물 : 탈수 예방이 가장 중요하므로 소량의 물을 자주 마시도록 도와주세요. 구토와 설사로 인해 체내 수분이 빠져나가기 때문에 수분 보충이 필수적입니다.
• 소금물 : 집에서 간단히 소금물(물 1L에 소금 1티스푼, 설탕 1티스푼)을 만들어 마시면 전해질 균형을 유지하는 데 도움이 됩니다.
  
  
• 차 : 생강차나 페퍼민트 차는 소화를 돕고, 메스꺼움을 완화하는 데 좋습니다.

 

2. 생강

생강은 소화 문제와 메스꺼움을 완화하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 생강차를 끓여 마시게 하거나, 생강을 얇게 썰어 물에 넣어 마시면 좋습니다.

 

3. 애플 사이다 식초

애플 사이다 식초는 항균 작용이 있어 장내 세균을 억제하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 따뜻한 물 한 잔에 애플 사이다 식초 1-2 티스푼을 섞어 마시게 해 보세요.

단, 너무 많이 마시면 위에 자극을 줄 수 있으므로 적정량만 사용하세요.

 

4. 꿀

꿀은 항균 및 진정 작용이 있어 위를 보호하고 소화를 돕는 데 유용합니다. 따뜻한 물에 꿀을 타서 마시면 소화를 돕고 체력을 보충하는 데 도움을 줍니다.

 

5. 페퍼민트 차

페퍼민트 차는 소화를 촉진하고 복통과 메스꺼움을 줄여 줍니다. 뜨거운 물에 페퍼민트 잎이나 티백을 넣고 우려낸 차를 조금씩 마시게 하세요.

 

6. 쌀물

쌀을 삶아 나온 물은 위를 진정시키고 소화가 잘 되도록 돕습니다. 밥을 지을 때 쌀을 끓인 물을 걸러내어 따뜻하게 해서 마시도록 해 보세요.

 

7. 과일

바나나: 칼륨이 풍부해 전해질을 보충해 주고 소화가 잘 됩니다.
사과소스: 소화가 용이하고 설사를 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다.

 

8. 휴식

식중독 환자는 충분한 휴식이 필요합니다. 몸을 따뜻하게 하고 침대에 눕혀 안정하게 해 주세요.

 

주의 사항

고형 음식 피하기
처음 몇 시간 동안은 위장을 더 자극할 수 있는 고형 음식을 피하고, 물, 차, 죽 등 가벼운 음식을 섭취하는 것이 좋습니다.

의심되는 음식 피하기
오염된 음식이나 물을 더 섭취하지 않도록 주의하세요.

 

위의 방법들이 증상을 완화하는 데 도움을 줄 수 있지만, 상태가 악화되거나 증상이 지속되면 가능한 한 빨리 의료 전문가의 도움을 받아야 합니다.

 

이상 식중독 걸렸을 때 회복을 위해 섭취할 음식에 대한 포스팅을 마칩니다.
건강한 나날 되시기 바랍니다.

 

 

 

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